“答蟹宴”青年创业团队 受访者供图
文/赖嘉华 危健峰 图/受访者供图
在科技浪潮与绿色生态理念交汇的当下，太阳集团贵宾网站的“答蟹宴”青年创业团队，凭借自主研发的蟹小屋——软壳蟹室内智慧立体养殖系统，在水产养殖业开创了绿色高效的新模式，也在助力梅州五华乡村振兴的道路上迈出了坚实的步伐。
“我们携手本校水产养殖专家刘邦辉及厦门大学研究生潘铧康共同研发蟹小屋室内智慧立体养殖系统。该系统通过科技创新，将螃蟹存活率提升至前所未有的90%，脱壳预知准确率更是高达98.21%，成功实现了软壳蟹的规模化、精准化生产。”“答蟹宴”青年创业团队成员介绍，蟹小屋的创新，提升了产品质量，同时，通过技术赋能，引领了水产养殖业向智能化、高效化方向转型升级。
“答蟹宴”项目团队深知人才是乡村振兴的关键。据了解，2022-2024年，团队成员连续三年加入学院“德诚才精”实践队、“德诚才精”筑梦队，走进五华县龙村镇水南村等地区，开展乡村振兴系列暑假大学生社会实践活动，为广大农民普及现代水产养殖技术和环保理念，提供蟹小屋系统的使用培训，建立智慧养殖管理平台。
在下乡助农调查中，多位蟹农对蟹小屋新型养殖方式给予肯定。他们纷纷表示，相比传统养殖方式，蟹小屋系统带来了翻天覆地的变化。一名中年蟹农激动地说：“以前养蟹，每天都要担心水质变化、螃蟹生病，现在有了蟹小屋，这些问题都迎刃而解了。而且，通过智慧养殖管理平台，我可以随时查看养殖情况，调整养殖策略。”另一位年轻蟹农则补充道：“蟹小屋不仅提高了养殖效率，还让我们学到了很多新技术、新知识。现在，我对未来充满了信心，打算扩大养殖规模，带领更多乡亲一起致富。”
据悉，蟹小屋系统的成功推广，不仅提升了水产养殖的效益，还为乡村地区创造了更多的就业机会。随着养殖系统的普及和应用，“答蟹宴”项目团队已帮助8家蟹农实现养殖技术升级，平均经济增收提高至10万元/年。此外，蟹小屋系统以其高科技、高产出的优势，吸引乡村年轻人返乡创业。团队通过给年轻创业者提供技术指导和市场对接，帮助他们实现自我价值，也为乡村经济注入了新的增长点。
未来，“答蟹宴”项目团队将致力于把蟹小屋系统推广至更广泛的水产养殖领域，为行业的绿色发展和产业升级贡献更多的智慧和力量，共同创造更加美好的乡村未来。
